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家乡四村

作者:刘国林时间:2016-10-07浏览量:
导读:作者介绍:刘国林,1950年生,中国作家协会黑龙江分会会员。1975年以来,创作地域散文1000多篇,先后在《人民日报》、《青年文学》、《散文》、《儿童文学》、《萌芽》、《少年文艺》、《北方文学》、《北大荒文学》、《青海湖》、《雪莲》、《四

东北的每年五月以后,气候逐渐变暖,山林地带树木的枝叶逐渐茂密起来,更有利于游击队的隐蔽活动,是抗日联军活动的黄金季节。经过三个月的休整,李延平的队伍恢复了活力,基本队伍第一团有所扩大,警卫连也充实起来了。宫显廷的第七团从深山里走了出来,又开始在居民区活动,并和军部保持着较密切的联系。新改编的第三团吴明月的部队也比较活跃。

这时,李延平开始了去宝清的准备工作,几次和三军四师的师长郝贵林与政委金策商讨如何执行这一计划。李延平还提出请金策到四军军部住一段时间,以代理政治部主任身份进行工作。因为这样可以体现吉东特委所指示的要三军四师帮助四军开展活动的要求。金策和郝贵林欣然同意了李延平的这一要求,同时决定七月中旬进军宝清县。参加的部队有:第四军军部、第三团和第七团、第三军第四师,总人数是四百余人。七月里,这支队伍按原计划出发。从七台河地区去宝清县要走四百里路,多是荒山野岭无人烟地带,没有什么敌情,部队晓行夜宿。这是一次颇为愉快的行军,每日行程约为八十里路。许多地方没有路,青草长得很高。每天中午,李延平下令休息两小时,以便大家吃完饭之后还可以打一个盹。晚上吃完饭之后,燃起许多堆篝火,战士们都要弄一抱青草,把它铺在篝火的周围,可以躺在草上美美地睡一夜。自然,宿营地的周围都设有岗哨的,以防止敌人夜袭。

睡前,战士们坐在篝火旁总是要先唱一阵歌。警卫连还派出几个战士到三团和七团教唱革命歌曲,很受干部战士的欢迎。警卫连住的地方靠军部很近,李延平也常到警卫连和战士们一起共同唱歌,他还喜欢和战士们聊一阵天,通过聊天了解一下战士们的情绪。

1958年,红旗村变红旗公社,1960年改为红旗镇公社。

红旗村的羊汤是远近闻名的特色菜,人人都喜欢喝羊汤,乐此不疲。据说,红旗村的羊和别的地方的羊不同,因为它吃了甸子上的碱草特长膘,羊肉也特鲜美,喝上羊汤能冬驱寒,夏防暑,滋阴壮阳,大补哩!红旗村人杀羊时除了它的毛和肚中的赃物抛掉外,其余的都不扔,全都放到锅里炖:先把羊肉剃净,剁成碎肉扔进锅里;再把羊血、羊肝、羊心、羊肠、羊肚、羊肺洗净剁碎也统统放进锅;再放上葱蒜花椒大料,撒上香茶沫,一锅羊汤就算做好了。没等掀锅盖,香喷喷的羊汤味儿早就钻进你的鼻孔,蒸得你闻香即来,跃跃欲试了,不喝上它三五碗,你是不会离开的。老王头津津乐道地说。

上世纪六十年代初的一天,家乡来一位菜名而至的苏联客人,眨着蓝眼睛,向接待人员提出了一个要求:想吃一道叫“七仙女下凡”的菜肴。接待人员跟公社食堂的大厨马师傅一说,马师傅立马就牛犊子叫街——朦门子了:“什么‘七仙女下凡’?我九岁学学徒,二十岁出师,八大菜系无一不晓,却从没听说过什么‘七仙女下凡’,这不是故意难为人吗?”

接待人员奉我大舅的的指令先到县里,又到合江地区,跑遍了大小饭店,与访会做“七仙女下凡”菜肴的师傅。可厨师们都把脑袋摇的跟波浪鼓似的,谁也不知到这道菜为何物,就更甭说怎样做了。这下子可麻烦了,我大舅瞪起眼珠子:“咱们怎么地也不能让苏联老大哥给难住哇?这不是给中国人丢脸吗?”就这样,这个今天看来极普通的小事,在我大舅的眼里却成了天大的事,一级一级地往上报,惊动了合江地区的专员,专员大笔一挥,下了指示:这是一项政治任务,务必要在苏联专家离开你们那里之前,想办法让其品尝到“七仙女下凡”这道菜,这是关系到中苏有好的国际形象!

当即,在我大舅的指挥下,一个“七仙女下凡”的菜谱研究专题班子成立了,专门开了一个“诸葛亮会”。大伙儿发言倒还真踊跃,提出了不少点子。这个说,这道菜说不准已经失传,我们应该去寻访那些退休的老厨师,看有没有人做到它的做法。那个人讲,不但要请教合江地区的厨师,还要到省城哈尔滨联系有关部门,请他们协助寻访给晚清皇帝当御厨的名厨,万一这道菜是地方菜呢?

来源:邮件投稿