第二天，那头黑熊酒醒之后，又去了一次饭店。我是后来听女老板电话里说的。看来，黑熊也是和人一样，酒醉心不醉呀。若不然第二天哪能找后帐呢？

这天早上，女老板来到饭店后，放下手提包，就去街里买菜去了。回来后，她忙着关照店里的生意，就忘了手提一事。晚饭后，她突然想起手提包，便四处寻找。明明放在办公桌上，怎能不见了呢？她有些不高兴。饭店的服务员都叫来了，都说没看见他的手提包。怪了，难道它长翅飞了？女老板真的不高兴了，她怀疑哪个服务员偷了她手提包。一个老服务员心眼儿多，不动声色地走到窗前，看到女老板的窗子大敞四开，便明白了几分。她又凑近了窗前看了看，窗框上挂着几根黑毛，还有一些泥巴蹭在上面。老服务员笑着对女老板说：“一定是那只母熊来过了。它也一定喜欢上您的手提包了，因为里面有化妆品和小镜，它觉得稀奇，便带回林子里自我欣赏去了。”“旁的我都不心疼，可手提包里有我的药，我必须吃……”“现在可没办法了，黑熊已经逃走，上哪儿去追？”老服务员也显得无能为力了。

转眼，二年的时间过去了，人们渐渐地把黑熊偷女老板手提包的事淡忘了。可山里的野生动物观察站却发现了一件怪事：山里的小熊数量突然猛增。原来一只母熊一胎只生1—2只小熊，可现在好几只母熊一胎多仔，一般都一胎生了4只小熊！这是咋回事呢？奇怪！原来那只母熊偷走得手提包里不光有化妆品，还有一瓶新买的催人生育的药丸。这位女老板结婚多年一直未生育，她为这件事到处求医问药。后来，有位老中医给她配制了一瓶中药丸，嘱咐她一定要坚持服用，必有效果的。女老板盼孩子心切，不管怎样忙，总是不忘吃药丸。没想到竟被黑熊给顺手牵羊了。

我想，肯定是这只母熊回到林里玩弄女老板的化妆品时发现了这瓶药丸，出于好奇，它品尝了药丸，觉得挺好吃; 也肯定是这头母熊没舍得独自享用，而是把药丸分给它的熊姐妹共同分享了; 它的熊姐妹也肯定吃的欢天喜地，手舞足蹈的，之后便发生了这意想不到的可笑事情，发生了牡丹江的朋友给我打电话的一幕。真可谓，有心栽花花不开，无心插柳柳成荫了，阴错阳差也！

刹生鱼宴

刹生鱼是赫哲人的好菜，压轴菜，也是赫哲人的独创，更是中国菜谱中的一绝。赫哲人长期生活在黑龙江、乌苏里江边，长年累月以捕鱼为生。他们爱吃刹生鱼，爱到如醉如痴的地步，提起刹生鱼的话头便眉飞色舞，津津乐道。  

所谓刹生鱼就是吃生鱼。说来让你吓一跳，脑袋一定摇得像货郎鼓，咧着嘴说：“生鱼还有个吃？那玩艺别说是生吃，寻思都有股腥味儿。”其实你说错了，刹生鱼不但好吃，而且比熟鱼营养价值高。人就是怪，什么东西吃常了都觉得发腻，想方设法调胃口。我想，赫哲人吃刹生鱼也是吃腻了熟鱼的缘故吧？黑龙江，乌苏里江的鱼多，上顿吃、下顿吃，什么溜炒蒸炸，什么汆丸子包饺子，全都是鱼，地地道道的鱼宴，色香味俱全的调制技术，让初来赫哲渔乡的人大饱眼福，大饱口福。可是饱餐三顿之后，食之乏味了，没有食欲了。这时赫哲人拿出压轴菜，自豪地宣布：下顿吃刹生鱼！

其实，赫哲人第一次吃刹生鱼也是逼出来的。相传，多少年以前，赫哲人捕鱼时正逢突然袭来的狂风暴雨。火柴淋湿了，不能生火做饭了，人也成了落汤鸡，冷得上牙碰下牙，咯嘣嘣打颤，浑身筛了糠。劳累了一天，肚子也不饶人，咕咕地叫着抗议。眼见着活蹦乱跳的鱼儿吃不到嘴，急死人了。不知谁急中生智：“吃生鱼！”“对，吃生鱼也比饿死冷死强！”一阵忙活，一条条鱼儿刹时切成白生生的肉段，浇上醋，撒上盐，拌上蒜泥辣椒沫，掺和进调料，一大盆刹生鱼做好了。一口烈酒，一口鱼肉，狼吞虎咽，风卷残云。直到吃得打咯儿，喝得耳面发烧，浑身有劲儿了，话也多了：“亏得这场雨，若不哪能吃到刹生鱼？因祸得福哇！”至此，赫哲人就有了吃刹生鱼的嗜好，一代传一代。

做刹生鱼有一定的套数，颇讲究。鲶鱼不行，白鱼不行，鲫鱼不行，鲢鱼也不行。这些鱼肉囊，抗不住刀；绒刺多，不能大口大口地咀嚼。鲤鱼狗鱼或黑鱼做刹生鱼最好，但分量小不行，不出数。五斤以上或者十斤八斤的份量才相宜。只见赫哲人挑又挑选又选，猛地从水池里逮出一条大狗鱼，放在菜墩上。鱼是够大的，搁在菜墩上两头出梢。可能是它感到大难临头了，不服气，不甘心，扭腰晃腚地挣扎，按都按不住。这当儿。赫哲人猛地操起菜刀，用刀背啪啪地在鱼头上拍几下，鱼当时就放挺了，老实了，任其宰割。真够熟练的，就像表演魔术一般。只见赫哲人翻过刀刃，用刀背从尾至头倒刮鱼鳞，“嚓嚓”两下，鱼鳞脱落了；再用刀刃在鱼脊背两侧各划两道印痕，一抖落，两条鱼脊肉同时落在菜墩上。鱼脊肉大约有三斤左右，十来斤重的一条鱼，只能剔掉这些，可见刹生鱼是鱼肉之精华了。把鱼脊肉理在一起，像切萝卡絲、土豆絲一样，唰唰唰，一簇又白又嫩又细的鱼肉絲切出来了，挤挤挨挨，重重叠叠，依次排列组合在一起，整齐均匀。这时，赫哲人左手按着鱼絲，右手把菜刀插在鱼絲底部，手刀相合，鱼絲原封不动地摆在盘子里。随手浇上适量的醋，配好调料点缀其间，一盘白生生、颤微微的刹生鱼做好了。冷眼瞧，不像菜肴，倒像小巧玲珑的、造型典雅的玉雕艺术品。别说是吃，看着都眼馋哪！

初次吃刹生鱼，没点儿勇气真不行。一想到鱼的腥味儿，就不敢伸筷儿，不肯张口了。我就是这样，任凭满桌的文友磨破嘴皮，讲出上千条好吃的道理，就是一口不动，瞅都不瞅。倒愿意瞅朋友吃刹生鱼那副神态，好玩，好笑，有意思。你瞧，一盘刹生鱼端上来了，就像群猫嗅到腥味儿似的，八九双筷子齐刷刷、凶狠狠地对准了那盘刹生鱼，眼随手，手叨鱼，三点成一线，不住点儿地轮番进攻。斯文的，不讲究了；高雅的，也忘拿派头了，那大口大口贪婪咀嚼的样子，实属顽童一般。我奇怪，赫哲人的刹生鱼竟有这么大的魅力？竟能使我的文友们忘形？失态？......这时，一位文友突然站起来：“你不吃刹生鱼不行，罚你三杯酒！”真是吃疯了，喝醉了，满桌的人竟都站起来响应，七八双火辣辣的眼都对准了我。好事者真的走过来了，端着三两二的大酒杯，一不做二不休地斟满了酒。“是吃？是喝？任你选！若不然往你领口里倒？衣兜里倒？”好事者的粗野劲儿拿出来了，跃跃欲试。我的天，吃也是一关，喝也是一关，吃生鱼总比喝醉酒强，还是吃吧！我像小孩被大人逼着喝药般的狼狈，小心地挟了一小摄刹生鱼，慢慢地填进嘴里。奇怪，非但不腥，还清淡爽口，像吃炝海鲜似的满口清香。吃顺口了，收不住筷了，我自己竟承包了一盘子。也不知自己有多大的胃，也不知都装到哪里去了。吃高兴了，禁不住感谢起赫哲朋友来：“我好后悔呀，若知现在，何必当初？”满桌的朋友皆哈哈大笑：“谁都得过这一关，我们当初也是这样被逼出来的！到你头上就不新鲜了！”

“谁说不新鲜？天南海北的文友们，有几个吃到赫哲人的刹生鱼的？有几个看到赫哲人吃刹生鱼的？我还得用这招儿逼他们呢！”满桌的朋友又哈哈大笑：“下一回，又说不准哪位文友‘倒霉’了，除非他不来赫哲渔乡！”是的，我这里先给文友们报个信儿：来赫哲渔乡，一是得尝尝赫哲人的刹生鱼，可别像我似的，让赫哲人逼着出洋相。大胆些，勇敢些，包你好吃，包你满意，保证一辈子忘不了赫哲人的刹生鱼宴！

来源：邮件投稿